Duomo Tromen con Parrillas, planchetas y Estaca. Para asado a la llama, a la parrilla y en plancheta, todo en un sólo lugar. Cuenta con un Fogón Móvil central. Dos parrillas enlozadas giratorias a medida, Una plancheta enlozada giratoria a medida y una Estaca en Cruz regulable en inclinación