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Horno Ñuke 90 a Leña con carro

Horno a leña marca Ñuke de calor envolvente. En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea.

De esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera.

La base del horno tiene todo tejuelas refractarias lo que permite la cocción sobre el mismo.

Ideal para cocinar pizzas empanadas, carnes varias, lechón, verduras, etc. Viene en tres versiones, para embutir, con y sin carro.

Ficha Técnica

Calor envolvente: sí

Salida de humos: 15 cm/ 4″

Salida de vapor: 10 cm/ 4″

Medidas

Alto: 162 cm.

Ancho: 61 cm

Profundidad 92 cm.

Peso: 132 kg. + 35 kg.

Vitrocerámico: 20 x 37,3 cm.

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