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Horno Ñuke 90 a Leña para empotrar
Horno a leña de calor envolvente marca Ñuke. Posee una cámara de combustión de refractarios donde se quema la leña y sus gases, los que chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción
El modelo especial para empotrarlo en tu cocina, quincho o parrillero. Ideal para colocar al lado de una parrilla. Disponible en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
Ficha Técnica
Calor envolvente: sí
Salida de humos: 10 cm/ 4″
Salida de vapor: 10 cm/ 4″
Medidas
Alto: 74 cm.
Ancho: 61 cm
Profundidad 87 cm.
Peso: 122 kg.
Vitrocerámico: 20 x 37,3 cm.
Descargar manual de instrucciones haciendo click aquí
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Horno Tromen TRH a Gas para empotrar
Capacidad:
Alto: 45 cm.
Ancho: 35 cm.
Profundidad: 74 cm.
Salida de Vapores: 4"
Accesorios: 1 bandeja de acero inoxidable, 1 parrilla cromada
Ficha técnica
Alto: 71.2 cm. Ancho: 61.0 cm. Profundidad: 88.0 cm. Peso total: 87.0 kg. Descargar manual haciendo Click aquí
Parrilla Ñuke Paraná
Una parrilla tradicional para desarrollar sus capacidades culinarias. Tiene una tapa ideal para hacer pizzas a la parrilla o para días ventosos.
El piso y los laterales están compuestos de ladrillos de refractarios que le suman durabilidad a la parrilla y un mejor rendimiento al calor logrado.
Montada sobre un carro con ruedas para poder poder trasladarla al lugar de su preferencia.
En la base del carro hay un estante de madera para apoyar los elementos que desee.
Ofrecemos como adicional una Plancha Ñuke que se puede usar sobre la parrilla o sobre el brasero y una funda para protegerla del sol y lluvia.
Posee una parrilla de hierros redondos enlozados y a continuación un brasero para encender con facilidad el carbón o la leña, sobre este se puede colocar una plancha o wok donde cocinar vegetales, filetes, provoletas, etc.
Medidas externas:
Ancho: 91,8 cm.
Alto: 110,7 cm.
Profundidad: 49,4 cm.
Peso: 71 kg.
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Horno Boness para Empotrar a Leña
Horno de cocción por calor envolvente para empotrar a leña de la línea Gourmet de Boness
Los hornos Boness están confeccionados con una cámara de cocción sellada que impide que la combustión de la leña tenga contacto con la comida.
El calor circula alrededor de dicha cámara emitiendo un calor homogéneo en todas las direcciones (calor envolvente) generando así una cocción especial que mantiene en los alimentos su sabor natural mientras se ahorra tiempo y energía.
Ficha Técnica
Altura total: 89 cm. Profundidad: 75 cm. Ancho: 64 cm. Capacidad: 2 bandejas de 68 x 42 cm. (20 kg. de carne)- Leñero súper reforzado
- Chimenea de 8' de 80 cm. desmontable.
- Contrafuego de chapa de 5 mm. reforzado para protección de la cámara de cocción.
- Realizado en chapa negra de 5 mm. y revestido en lana de vidrio.
- Herrajes y tuercas de bronce
- No requiere mampostería para su instalación ya que cuenta con el circuito de calor interno.
Horno Ñuke 90 a Leña con carro
Horno a leña marca Ñuke de calor envolvente. En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea.
De esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera.
La base del horno tiene todo tejuelas refractarias lo que permite la cocción sobre el mismo.
Ideal para cocinar pizzas empanadas, carnes varias, lechón, verduras, etc. Viene en tres versiones, para embutir, con y sin carro.