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Parrilla Tromen Angus Chica a Gas
Tapa curva con manija fría. Protección interior en acero inoxidable. Cuerpo pintado con frentín de acero inoxidable. Placa control en acero inoxidable.
Base: opcional con o sin base.
Accesorios: 1 quemador, encendido piezoeléctrico, multigas, 1 parrilla modular enlozada, extraíble para fácil limpieza. Grasero extraíble enlozado.
Medidas:
Alto: 115.0 cm.
Ancho: 49.0 cm.
Profundidad: 57.0 cm.
Peso total: 35.6 kg.
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Horno a leña de calor envolvente marca Ñuke. Posee una cámara de combustión de refractarios donde se quema la leña y sus gases, los que chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción
Incluye dos parrillas y una asadera.
Ideal para colocar al lado de una parrilla. Disponible en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
Ficha Técnica
Calor envolvente: sí Salida de humos: 10 cm/ 4″ Salida de vapor: 10 cm/ 4″ Medidas Alto: 78 cm. Ancho: 61 cm Profundidad 63 cm. Peso: 102 kg. Vitrocerámico: 20 x 37,3 cm. Descargar manual de instrucciones haciendo click aquí Descargar manual de medidas haciendo click aquí
Horno Boness para Empotrar a Gas
Horno de cocción por calor envolvente para empotrar para utilizar con Garrafas de gas envasado o con gas natural.
Los hornos Boness están confeccionados con una cámara de cocción sellada que impide que la combustión del gas tenga contacto con la comida.
El calor circula alrededor de dicha cámara emitiendo un calor homogéneo en todas las direcciones (calor envolvente) generando así una cocción especial que mantiene en los alimentos su sabor natural mientras se ahorra tiempo y energía.
Ficha Técnica
Altura total: 68 cm. Profundidad: 75 cm. Ancho: 58 cm. Capacidad: 2 bandejas de 68 x 42 cm. (20kg de carne)- Quemador con llave de gas
- Regulador con manguera ( se puede adaptar para gas natural)
- Consumo de gas: 2 kg. cada 2 horas de uso
- Realizado en chapa negra de 3.2 mm. y revestido en lana de vidrio.
- Herrajes y tuercas de bronce
Horno Boness para Empotrar a Leña
Horno de cocción por calor envolvente para empotrar a leña de la línea Gourmet de Boness
Los hornos Boness están confeccionados con una cámara de cocción sellada que impide que la combustión de la leña tenga contacto con la comida.
El calor circula alrededor de dicha cámara emitiendo un calor homogéneo en todas las direcciones (calor envolvente) generando así una cocción especial que mantiene en los alimentos su sabor natural mientras se ahorra tiempo y energía.
Ficha Técnica
Altura total: 89 cm. Profundidad: 75 cm. Ancho: 64 cm. Capacidad: 2 bandejas de 68 x 42 cm. (20 kg. de carne)- Leñero súper reforzado
- Chimenea de 8' de 80 cm. desmontable.
- Contrafuego de chapa de 5 mm. reforzado para protección de la cámara de cocción.
- Realizado en chapa negra de 5 mm. y revestido en lana de vidrio.
- Herrajes y tuercas de bronce
- No requiere mampostería para su instalación ya que cuenta con el circuito de calor interno.
Horno Boness Móvil a Gas
Horno de cocción por calor envolvente portátil para utilizar con garrafas de gas envasado con opción para adaptarlo a gas natural.
Cuenta con un carro extraíble con un soporte especial para garrafas de 10 kilogramos de gas envasado.
Los hornos Boness están confeccionados con una cámara de cocción sellada que impide que la combustión del gas tenga contacto con la comida.
El calor circula alrededor de dicha cámara emitiendo un calor homogéneo en todas las direcciones (calor envolvente) generando así una cocción especial que mantiene en los alimentos su sabor natural mientras se ahorra tiempo y energía.
Ficha Técnica
Altura total: 140 cm. Profundidad: 75 cm. Ancho: 58 cm. Capacidad: 2 bandejas de 68 x 42 cm. (20kg de carne)- Quemador con llave de gas
- Regulador con manguera ( se puede adaptar para gas natural)
- Consumo de gas: 2 kg. cada 2 horas de uso
- Carro con 4 ruedas reforzadas (extraíble)
- Realizado en chapa negra de 3.2 mm. y revestido en lana de vidrio.
- Herrajes y tuercas de bronce