Volver a Parrilla a Leña
Parrilla Tromen Campo
Único módulo de parrilla invertida, redondo y hierro ángulo
Accesorios: bandeja auxiliar rebatible, fogonero enlozado
Medidas:
Alto: 111.0 cm.
Ancho: 148.0 cm.
Profundidad: 55.0 cm.
Peso total: 88.0 kg.
Descargar manual de medidas haciendo click aquí
Productos relacionados
Horno Boness para Empotrar a Gas
Horno de cocción por calor envolvente para empotrar para utilizar con Garrafas de gas envasado o con gas natural.
Los hornos Boness están confeccionados con una cámara de cocción sellada que impide que la combustión del gas tenga contacto con la comida.
El calor circula alrededor de dicha cámara emitiendo un calor homogéneo en todas las direcciones (calor envolvente) generando así una cocción especial que mantiene en los alimentos su sabor natural mientras se ahorra tiempo y energía.
Ficha Técnica
Altura total: 68 cm. Profundidad: 75 cm. Ancho: 58 cm. Capacidad: 2 bandejas de 68 x 42 cm. (20kg de carne)- Quemador con llave de gas
- Regulador con manguera ( se puede adaptar para gas natural)
- Consumo de gas: 2 kg. cada 2 horas de uso
- Realizado en chapa negra de 3.2 mm. y revestido en lana de vidrio.
- Herrajes y tuercas de bronce
Horno Ñuke 90 a Leña con carro
Horno a leña marca Ñuke de calor envolvente. En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea.
De esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera.
La base del horno tiene todo tejuelas refractarias lo que permite la cocción sobre el mismo.
Ideal para cocinar pizzas empanadas, carnes varias, lechón, verduras, etc. Viene en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
Ficha Técnica
Calor envolvente: sí Salida de humos: 15 cm/ 4″ Salida de vapor: 10 cm/ 4″ Medidas Alto: 162 cm. Ancho: 61 cm Profundidad 92 cm. Peso: 132 kg. + 35 kg. Vitrocerámico: 20 x 37,3 cm. Descargar manual de instrucciones haciendo click aquí Descargar manual de medidas haciendo click aquí
Horno Tromen Tango a Leña para empotrar
Accesorios:
- Pirómetro
- Cámara de acero inoxidable
- Emparrillado enlozado
- Guías cromadas
- Bandeja enlozada
Capacidad: 87 lts.
Salida de humo: 4"
Ficha técnica
Alto: 68.0 cm. Ancho: 58.0 cm. Profundidad: 76.0 cm. Peso total: 74.0 kg. Descargar manual haciendo Click aquí
Parrilla Ñuke Delta
Una parrilla tradicional para desarrollar sus capacidades culinarias.
Posee una parrilla de hierros redondos y a continuación un brasero para encender con facilidad el carbón o la leña, sobre este se puede colocar una plancha o wok donde cocinar vegetales, filetes, provoletas, etc.
Tiene un original sistema de regulación de altura de la parrilla, una tapa ideal para hacer pizzas a la parrilla o para días ventosos y un cajón para poder guardar la pala, atizador o lo que se quiera.
El piso y los laterales están compuestos de ladrillos de refractarios que le suman durabilidad a la parrilla y un mejor rendimiento al calor logrado.
Montada sobre un carro con ruedas para poder poder trasladarla al lugar de su preferencia. En la base del carro hay un estante de madera para apoyar los elementos que desee.
Ofrecemos un adicional que es una funda para protegerla del sol y lluvia.
Medidas externas:
Ancho 115 cm.
Alto: 124 cm.
Profundidad: 60 cm.
Peso: 120 kg
Cierre de Tapa: Si
Descargar manual de medidas haciendo click aquí