Fabricado totalmente en acero inoxidable de alta calidad, este horno garantiza resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza, mantenimiento eficiente y una vida útil prolongada, incluso bajo uso intensivo diario.
Gracias a su capacidad para 12 moldes, permite una cocción uniforme de panes, facturas, bizcochos y repostería variada. El sistema interno está diseñado para otorgar distribución homogénea del calor, asegurando resultados consistentes en cada bandeja.
Medidas Exteriores:
-Frente: 89cm
-Fondo: 50cm
-Alto: 115cm
Base: Si
Consumo: 12.000Kcal/h
Peso :42kgs
Características:
Son 2 hornos de 6 moldes uno arriba de otro.
Puerta con pirómetro.
Interior: Laterales y techo enlozados. Piso con tejuelas refractarias
12 Quemadores tubulares de 1500Cal con dos perillas (6 c/u)
2 rejillas desmontables.
