Hornos a Leña
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Hornos para combustión de leña. Para empotrar, de sobremesada o móviles.
Horno Boness Móvil a Leña
Horno de cocción por calor envolvente móvil a leña de la línea Gourmet de Boness. Posee una estructura hiper reforzada con patas y ruedas de dimensiones y fortaleza acorde a el uso que se le aplicará.
Los hornos Boness están confeccionados con una cámara de cocción sellada que impide que la combustión de la leña tenga contacto con la comida.
El calor circula alrededor de dicha cámara emitiendo un calor homogéneo en todas las direcciones (calor envolvente) generando así una cocción especial que mantiene en los alimentos su sabor natural mientras se ahorra tiempo y energía.
Ficha Técnica
Altura total: 150 cm. Profundidad: 75 cm. Ancho: 58 cm. Capacidad: 2 bandejas de 68 x 42 cm. (20 kg. de carne)- Leñero súper reforzado
- Chimenea de 8' de 80 cm. desmontable.
- Contrafuego de chapa de 5 mm. reforzado para protección de la cámara de cocción. "Intercambiable"
- Realizado en chapa negra de 3.2 mm en 3 cilindros superpuestos y aislados con lana de vidrio.
- Chapa interior de 5 mm. y exterior de 3.2 mm
- Herrajes y tuercas de bronce
Horno Ñuke 60 a Leña con carro
Horno a leña de calor envolvente marca Ñuke. Posee una cámara de combustión de refractarios donde se quema la leña y sus gases, los que chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción
Incluye dos parrillas y una asadera.
Ideal para llevarlo cerca de la mesa al momento de la comida. Disponible en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
Ficha Técnica
Calor envolvente: sí Salida de humos: 10 cm/ 4″ Salida de vapor: 10 cm/ 4″ Medidas Alto: 162 cm. Ancho: 61 cm Profundidad 69 cm. Peso: 102 kg. + 27 kg. Vitrocerámico: 20 x 37,3 cm. Descargar manual de instrucciones haciendo click aquí Descargar manual de medidas haciendo click aquí
Horno Ñuke 60 a Leña para empotrar
Horno a leña de calor envolvente marca Ñuke. Posee una cámara de combustión de refractarios donde se quema la leña y sus gases, los que chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción
Incluye dos parrillas y una asadera.
El modelo especial para empotrarlo en tu cocina, quincho o parrillero. Por su menor profundidad, es ideal para colocar al lado de una parrilla. Disponible en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
Ficha Técnica
Calor envolvente: sí Salida de humos: 10 cm/ 4″ Salida de vapor: 10 cm/ 4″ Medidas Alto: 74 cm. Ancho: 61 cm Profundidad 63 cm. Peso: 92 kg. Vitrocerámico: 20 x 37,3 cm. Descargar manual de instrucciones haciendo click aquí Descargar manual de medidas haciendo click aquí
Horno Ñuke 60 a Leña para mesada o parrillero
Horno a leña de calor envolvente marca Ñuke. Posee una cámara de combustión de refractarios donde se quema la leña y sus gases, los que chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción
Incluye dos parrillas y una asadera.
Ideal para colocar al lado de una parrilla. Disponible en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
Ficha Técnica
Calor envolvente: sí Salida de humos: 10 cm/ 4″ Salida de vapor: 10 cm/ 4″ Medidas Alto: 78 cm. Ancho: 61 cm Profundidad 63 cm. Peso: 102 kg. Vitrocerámico: 20 x 37,3 cm. Descargar manual de instrucciones haciendo click aquí Descargar manual de medidas haciendo click aquí
Horno Ñuke 90 a Leña con carro
Horno a leña marca Ñuke de calor envolvente. En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea.
De esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera.
La base del horno tiene todo tejuelas refractarias lo que permite la cocción sobre el mismo.
Ideal para cocinar pizzas empanadas, carnes varias, lechón, verduras, etc. Viene en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
Ficha Técnica
Calor envolvente: sí Salida de humos: 15 cm/ 4″ Salida de vapor: 10 cm/ 4″ Medidas Alto: 162 cm. Ancho: 61 cm Profundidad 92 cm. Peso: 132 kg. + 35 kg. Vitrocerámico: 20 x 37,3 cm. Descargar manual de instrucciones haciendo click aquí Descargar manual de medidas haciendo click aquí
Horno Ñuke 90 a Leña para empotrar
Horno a leña de calor envolvente marca Ñuke. Posee una cámara de combustión de refractarios donde se quema la leña y sus gases, los que chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción
El modelo especial para empotrarlo en tu cocina, quincho o parrillero. Ideal para colocar al lado de una parrilla. Disponible en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
Ficha Técnica
Calor envolvente: sí Salida de humos: 10 cm/ 4″ Salida de vapor: 10 cm/ 4″ Medidas Alto: 74 cm. Ancho: 61 cm Profundidad 87 cm. Peso: 122 kg. Vitrocerámico: 20 x 37,3 cm. Descargar manual de instrucciones haciendo click aquí Descargar manual de medidas haciendo click aquí
Horno Ñuke 90 a Leña para mesada o parrillero
Horno a leña de calor envolvente marca Ñuke. Posee una cámara de combustión de refractarios donde se quema la leña y sus gases, los que chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción
Ideal para apoyar donde lo necesite y cocinar pizzas empanadas, carnes varias, lechón, verduras, etc. Disponible en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
Ficha Técnica
Calor envolvente: sí Salida de humos: 15 cm/ 4″ Salida de vapor: 10 cm/ 4″ Medidas Alto: 78 cm. Ancho: 61 cm Profundidad 87 cm. Peso: 132 kg. Vitrocerámico: 20 x 37,3 cm. Descargar manual de instrucciones haciendo click aquí Descargar manual de medidas haciendo click aquí
Horno Tromen a Leña con base
Modelo de horno que permite cocinar desde cualquier lugar de la casa.
Accesorios: bandeja de acero inoxidable, parrilla cromada
Salida de humo: 4"
Ficha técnica
Alto: 147.0 cm. Ancho: 60.0 cm. Profundidad: 89.0 cm. Peso total: 140.0 kg.
Horno Tromen a Leña para empotrar
Con un sistema de cocción más eficiente que el tradicional horno de barro, es el producto ideal para cocinar alimentos con calor intenso y envolvente.
Capacidad: 87 lts.
Salida de humo: 4"
Ficha técnica
Alto: 76.0 cm. Ancho: 56.0 cm. Profundidad: 76.0 cm. Peso total: 92.0 kg.
Horno Tromen a Leña para mesada
Ideal para lograr una cocción envolvente, como si cocinaras en un horno de barro
Modalidad: Interior de cámara de cocción enlozada, bandeja de acero inoxidable y parrilla cromada, material refractario en el piso y cámara de combustión.
Capacidad: 87 lts.
Salida de humo: 4"
Ficha técnica
Alto: 78.0 cm. Ancho: 60.0 cm. Profundidad: 81.0 cm. Peso total: 118.0 kg.
Horno Tromen Tango a Leña con base
Accesorios:
- Pirómetro
- Cámara de acero inoxidable
- Emparrillado enlozado
- Guías cromadas
- Bandeja enlozada
Capacidad: 87 lts.
Salida de humo: 4"
Ficha técnica
Alto: 146.5 cm. Ancho: 61.0 cm. Profundidad: 87.7 cm. Peso total: 92.0 kg. Descargar manual haciendo Click aquí
Horno Tromen Tango a Leña para empotrar
Accesorios:
- Pirómetro
- Cámara de acero inoxidable
- Emparrillado enlozado
- Guías cromadas
- Bandeja enlozada
Capacidad: 87 lts.
Salida de humo: 4"