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Horno Tromen TRH a Gas con base
Salida de Vapores: 4″
Accesorios: 1 bandeja de acero inoxidable, 1 parrilla cromada
Ficha técnica
Alto: 151.6 cm.
Ancho: 61.0 cm.
Profundidad: 91.5 cm.
Peso total: 123.6 kg.
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Horno Boness para Empotrar a Gas
Horno de cocción por calor envolvente para empotrar para utilizar con Garrafas de gas envasado o con gas natural.
Los hornos Boness están confeccionados con una cámara de cocción sellada que impide que la combustión del gas tenga contacto con la comida.
El calor circula alrededor de dicha cámara emitiendo un calor homogéneo en todas las direcciones (calor envolvente) generando así una cocción especial que mantiene en los alimentos su sabor natural mientras se ahorra tiempo y energía.
Ficha Técnica
Altura total: 68 cm. Profundidad: 75 cm. Ancho: 58 cm. Capacidad: 2 bandejas de 68 x 42 cm. (20kg de carne)- Quemador con llave de gas
- Regulador con manguera ( se puede adaptar para gas natural)
- Consumo de gas: 2 kg. cada 2 horas de uso
- Realizado en chapa negra de 3.2 mm. y revestido en lana de vidrio.
- Herrajes y tuercas de bronce
Parrilla Tromen Campo
Único módulo de parrilla invertida, redondo y hierro ángulo
Accesorios: bandeja auxiliar rebatible, fogonero enlozado
Medidas:
Alto: 111.0 cm.
Ancho: 148.0 cm.
Profundidad: 55.0 cm.
Peso total: 88.0 kg.
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Horno Tromen Tango a Leña para empotrar
Accesorios:
- Pirómetro
- Cámara de acero inoxidable
- Emparrillado enlozado
- Guías cromadas
- Bandeja enlozada
Capacidad: 87 lts.
Salida de humo: 4"
Ficha técnica
Alto: 68.0 cm. Ancho: 58.0 cm. Profundidad: 76.0 cm. Peso total: 74.0 kg. Descargar manual haciendo Click aquí
Horno Ñuke 60 a Leña para mesada o parrillero
Horno a leña de calor envolvente marca Ñuke. Posee una cámara de combustión de refractarios donde se quema la leña y sus gases, los que chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción
Incluye dos parrillas y una asadera.
Ideal para colocar al lado de una parrilla. Disponible en tres versiones, para embutir, con y sin carro.