– Distribución pareja del calor ya que la base y las paredes tienen el mismo grosor, lo que garantiza una estupenda transmisión del calor.
– Su esmaltado exterior duradero resiste el astillamiento y el agrietamiento mientras que el esmalte interior está diseñado para resistir las manchas y melladuras.
– Mango ergonómico que proporciona una distribución uniforme del peso y un agarre seguro con guantes de cocina.
Cuidados y Limpieza:
Antes del primer uso, lava tu sartén con agua, jabón suave y esponja no abrasiva. Déjala secar al aire, o seca con un paño limpio.
Empeza siempre el uso a una temperatura no muy alta para que el calentamiento sea progresivo, y con liquido en su interior, nunca vacía para no estropear el esmaltado.
Utiliza solamente utensilios de madera o silicona para no rallarla. Siempre manipulala con guantes o paño de cocina apto, ya que sus asas al ser de hierro toman mucha temperatura y podrías quemarte.
Los productos de hierro fundido se pueden lavar en lavavajillas, aunque recomendamos el lavado a mano para proteger mejor el esmaltado, con jabón neutro y esponja.
Siempre esperá a que estén frías, nunca las lleves de la hornalla al agua fría directamente, ya que un choque térmico podría dañarlas. Si tiene restos de comida pegada, añadí un poco de agua caliente con jabón neutro, espera unos minutos y lava normalmente.
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